膠原蛋白是身體中緊要的蛋白質，身體約略有 16% 是蛋白質，約略佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素能夠自行綜合膠原蛋白，但隨著年紀增加綜合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的概率。
膠原蛋白具備養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才能夠達到最良功效呢？讓我們一起繼續看下去～
認識膠原蛋白
膠原蛋白（Collagen）是身體中一種蛋白質，膠原蛋白佔身體總蛋白質量 的1/3，是緊要成分之一，能夠支持皮膚與身體各個組織器官，包含血管壁、內臟、皮膚、皮膚等器官臟腑，是身體修復損害的緊要原料。
膠原蛋白的提煉多半來自於：豬、牛或深海的魚類，但多食用這幾種食品的功效不佳，因為食物中的膠原蛋白屬於大分子不好吸收。挑選具備專利水解技術、小分子的膠原蛋白，才是最易如反掌使身體吸收的唷！
膠原蛋白推薦買重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，因此身體不行吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：海藻、菇類、海帶等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀能夠加入各個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，因此推薦給懶人買。
膠原蛋白什麼時候吃功效最好？
空腹食用膠原蛋白吸收力與功效是最良，推薦在早上起床或睡著前一小時攝取。
假使需要加強補充，能夠在早上與晚上空腹時各攝取一次。
注意事項
◆不推薦吸煙者、吸煙者與肝腎功能不良者攝取。
◆曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◆從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◆粉狀膠原蛋白不要用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料與水沖泡。
◆一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
參考資料
營養品百仕可鉻護100營養素與桂格完膳100鉻比較，做好飲食控制很重要！
保健食品「膠原蛋白」「益生菌」沒注意這件事吃了也 ... - Yahoo
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